Словарь химических терминов

Б

Бактерицидная бумага
Бактерицидность
Бертолетова соль
Бетон
Биуретовая реакция
Бланфикс
Бордосская жидкость
Британский металл
Бумага
Бумага мелованная
Бумага пергаментная
Бактерицидная бумага - бумага, пропитанная раствором нитрата серебра или импрегнированная хлоридом серебра. При небольших ранах, ссадинах, ожогах (после удаления пузыря) слегка смоченную водой бактерицидную бумагу накладывавт иа пораженный участок кожи, накрывают тонким слоем ваты и закрепляют бинтом.
СписокВыход
Бактерицидность - способность вызывать гибель различных микроорганизмов. Бактерицидным действием обладают солнечные и ультрафиолетовые лучи, а также галогены, фенолы и их производные, соединения некоторых тяжелых металлов.
СписокВыход
Бертолетова соль - хлорат калияKClO3 . Открыта французским химиком Бертолле в результате действия хлора на горячий раствор щелочи

ЗCl2+ 6KOH = 5KCl+ KClO3+ ЗH2O

Хлорат калия растворим гораздо хуже, чем хлорид калия и потому при охлаждении раствора после завершения реак ции бертолетова соль выделяетея в осадок, а KCl остается в растворе. Соотношение растворимостей NaCl и NaClO3обратное и потому хлорат натрия гораздо менее распространен в лабораторной практике. Таким образом, способ получения бертолетовой соли относительно прост, а исходные реагенты сравнительно доступны.
Эта соль богата кислородом и довольно легко отдает его при нагревании в твердом состоянии в соответствии с уравнением

2KClO3= 2KCl+ 3O2

Все это привело Бертолле к мысли попытаться заменить в черном порохе индийскую селитру KNO3на хлорат калия.
В те годы молодая Французская республика находилась в блокаде и для обороны Парижа требовалось большое количество пороха. На первых порах все шло успешно и были начаты промышленные испытания. Однако финал этой истории был трагическим. Бертолле решил продемонстрировать запуск производства промышленной партии пороха комиссии во главе с комиссаром Шевро. В комиссию входил Лавуазье и другие химики.
Загрузка партии пороха включала 16 фунтов бертолетовой соли и соответствующего количества серы и угля. После приготовления смеси рабочие приступили к последующим операциям, а члены комиссии пошли на обед. Во время возвращения с обеда произошел взрыв, полностью разрушивший пороховой цех. Два члена комиссии погибли, а Бертолле, Лавуазье, комиссар Шевро уцелели лишь потому, что по дороге задержались для осмотра другого помещения.
СписокВыход
Бетон - важнейший строительный материал современного строительства. Он является разновидностью искусственных каменных материалов. Бетон формируется в результате затвердевания смеси; состоящей из вяжущего (чаще всего цемента 10 - 15 % по массе), крупного и мелкого наполнителя и воды. Бетон, армированный сталью, называют железобетоном. Бетон хорошо сопротивляется сжимающим усилиям, но значительно слабее - растягивающим.
СписокВыход
Биуретовая реакция - используется как цветная реакция на белки. В щелочной среде в присутствии солей меди(II) они дают фиолетовое окрашивание. Окраска обусловлена образованием комплексного соединения меди(II), за счет пептидной группы-СО-NH- , которая характерна для белков. Свое название эта реакция получила от производного мочевины - биурета, которйй образуется при нагревании мочевины с отщеплением аммиака:
2NH2--С--NH2----->NH2--С--NH--C--NH2+ NH3
||||||
OOO
Кроме белков и биурета такое же окрашивание дают и другие соединения, содержащие -эту группу: амиды, имиды карбоновых кислот, а также соединения, содержащие в молекуле группы -CS-NH- или =CH-NH-.
Цвет комплекса, получаемый при биуретовой реакции с различными пептидами, несколько отличается и зависит от длины пептидной цепи. Пептиды с длиной цепи от четырех аминокислотных остатков и выше образуют красный комплекс, трипептиды - фиолетовый, а дипептиды - синий.
СписокВыход
Бланфикс - сульфат барияBaSO4 . Его применяют в качестве наполнителя при изготовлении хороших сортов бумаги, в производстве фотобумаги, обойных красок, в производстве особых сортов белил.
СписокВыход
Бордосская жидкость - смесь медного купороса и известкового молока (взвесь гашеной извести в воде). Применяют для борьбы с вредителями картофеля и других растений.
СписокВыход
Британский металл - сплав олова, меди и сурьмы. По внешнему виду напоминает серебро. Его называют также пьютером.
СписокВыход
Бумага - материал, состоящий из размолотых растительных волокон (целлюлозы), беспорядочно переплетенных и связанных между собой силами поверхностного сцепления. Без введения проклеивающих веществ бумага называется неклееной, а с их введением - клееной. В настоящее время все шире начинает изготовляться бумага из синтетических волокон - синтетическая бумага.
СписокВыход
Бумага мелованная - покрытая смесью пигмента (каолин, карбонат кальция, диоксид титана и др.) и клеящего вещества (крахмал, казеин, некоторые синтетические смолы). Применяется в производстве бумаги для иллюстрированных журналов и каталогов. Характеризуется хорошей поглощаемостью печатной краски, гладкостью, лоском, белизной.
СписокВыход
Бумага пергаментная получается замачиванием бумаги-основы в концентрированной соляной кислоте или разбавленной водой (в отношении 1:1) серной кислоте. Как только бумага начнет "распускаться", обработку прекращают разбавлением кислоты водой или нейтрализацией гидроксидом натрия.
СписокВыход
© Ярославский Центр телекоммуникаций и информационных систем в образовании, 2003.
Rambler's Top100